说实话,三个月前我拖着行李箱到眉山的时候,身上就剩200块钱。火车站出来,看着满街的麻辣烫和跷脚牛肉的招牌,肚子饿得咕咕叫,愣是没舍得买一碗。那会儿手机快没电了,导航都开不了,在市中心那条街上来回走了三趟,才找到提前约好的那个小旅馆。
初到眉山:人生地不熟的迷茫期
来之前在网上看到眉山酒吧招聘的信息,说是正规直招、无押金、日结,就硬着头皮来了。到了才发现,这边夜场比我想象的规范,但竞争也大。第一天去面试,经理让我试了试倒酒和跟客人沟通,我紧张得手都在抖,差点把杯子摔了。说实话那会儿躲在旅馆哭过,觉得自己可能真干不了这行。
后来有个叫阿芳的姐姐主动加我微信,她在这行干了三年了。她跟我说:“别怕,刚开始都这样。你记住,咱们这行就是靠服务和眼力见儿,不是靠别的。”她教我认酒、记价格、怎么跟客人自然聊天。那周我天天晚上回宿舍背酒单,背到凌晨两点。
刚入行:手忙脚乱到慢慢上手
第一个月真的难。我负责酒吧预订这一块,就是帮客人提前订台、安排座位、推荐套餐。刚开始老搞错台号,有一次把两拨客人安排到同一个卡座,差点吵起来。领班骂了我一顿,我当场就想撂挑子不干了。后来想想挺好笑的,那会儿心态太差了。
第二个月开始,我慢慢找到节奏。眉山这边夜生活集中在城区夜市附近,很多客人是外地来的游客,看完三苏祠或者吃完东坡肘子,晚上就想找个地方坐坐。我会提前问清楚他们几个人、喝什么酒、有没有忌口,然后推荐合适的套餐。客人高兴了,小费也给得爽快。
现在:收入稳定了,人也开朗了
到现在干了三个多月,每个月稳定能拿12000-15000,日结的话每天到手大概400-600。包食宿,宿舍就在市中心街区,走路到酒吧五分钟。手头宽裕了,上个月还给我妈转了5000块钱。
说实话这行累是真累。每天晚上站七八个小时,脚底板疼得不行。有时候遇到喝多的客人,说话难听,也得忍着。但比起之前在工厂里流水线上拧螺丝,这工作自由多了,赚得也多。
性格也变了不少。以前跟陌生人说话都脸红,现在跟谁都能聊几句。阿芳她们几个成了我最好的朋友,下班后一起去吃夜市上的烤串和冰粉,那日子也挺快活的。
给想入行的姐妹几句真心话
一定要找正规直招、无押金的场子,那种让你先交钱的直接拉黑。
别信什么“轻松月入三万”的鬼话,这行赚的都是辛苦钱,熬夜是家常便饭。
学会保护自己,遇到不规矩的客人立刻找领班或保安,别硬撑。
存钱!别赚多少花多少,我第一个月发了工资就买了个包,现在后悔死了。
眉山这地方挺好的,生活节奏慢,吃的便宜,夜场圈子也干净。如果你真想入这行,做好吃苦的准备,踏踏实实干,比在老家拿死工资强。

